Buat Risol Isi Tahu Keju Yuk

Risol Isi Tahu Keju (Istimewa)

Seruu.com - Buat Risol Isi Tahu Keju Yuk ! Untuk keluarga Anda di Pagi hari.

Bahan-bahan :

1. 250 g tahu bentuk silinder, potong dadu 1 cm
2. 4 lembar keju cheddar, potong 3 bagian memanjang
3. Minyak untuk menggoreng
4. 1 sdt pasta mustard
5. 4 sdm mayones
6. ¼ sdt garam
7. ¼ sdt merica bubuk
8. 2 sdt peterseli cincang

Kulit :

1. 100 g tepung terigu serbaguna
2. 1 butir telur ayam
3. ¼ sdt garam
4. ¼ sdt merica bubuk
5. 1 sdm mentega tawar, lelehkan
6. 250 ml susu cair

Pelapis :

1. 50 g tepung terigu serbaguna
2. 2 butir telur ayam
3. 75 g tepung roti

Cara membuat :

1. Goreng tahu telur hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
2. Kulit : Tuangkan 1 sendik sayur adonan kulit di atas wajan anti lengket, ratakan.Masak hingga matang. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
3. Letakan di atas satu lembar keju, 1 sdt campuran mayones dan tahu.
4. Lipat bentuk amplop, gulung.
5. Gulingkan risol ke dalam terigu hingga tersalut rata. Celupkan ke dalam telur dan gulingkan ke dalam tepung roti.
6. Goreng dalam minyak banyak hingga berwarna kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
7. Sajikan dengan saus.

Untuk 12 potong. Selamat mencoba ya sahabat Seruu ! [fa/byn]