Ilustrasi (istimewa)

Seruu.com - Buat udang goreng saus tiram untuk hidangan makan malam yuk..

Bahan:

- 500 gr udang ukuran besar, kupas, sisakan ekornya, belah punggungnya

- 1/2 sdt oregano kering

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1 sdm air jeruk nipis

- 1/2 sdt garam halus

- 1 butir telur ayam, dikocok

- 50 gr tepung maizena

- 2 sdm mentega

- 50 gr bawang bombay, iris tipis

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 3 buah cabe merah, buang bijinya, iris menyerong 1 cm

- 125 gr biji jagung manis kalengan

- 1 sdm saus tiram

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1/2 sdt garam halus

- 15 helai daun kucai, potong 2 cm

Cara membuat:

* Rendam udang bersama oregano, merica, air jeruk nipis, dan garam. Diamkan selama 30 menit. Tiriskan.

* Celupkan dalam telur kocok, angkat, gulingkan dalam tepung maizena hingga rata.

* Goreng udang dalam minyak panas hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.

* Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.

* Masukkan cabe dan jagung manis. Aduk hingga cabe layu. Lalu masukkan udang goreng, aduk rata.

* Tambahkan saus tiram, merica, dan garam. Aduk hingga sayuran matang.

* Masukkan kucai, aduk dan angkat. Sajikan panas-panas.

Selamat mencoba yah sahabat Seruu! [rm/nty]

Tags:

Rating artikel: (0 rates)
Rating
  • star goldstar bwstar bwstar bwstar bw
  • star goldstar goldstar bwstar bwstar bw
  • star goldstar goldstar goldstar bwstar bw
  • star goldstar goldstar goldstar goldstar bw
  • star goldstar goldstar goldstar goldstar gold
Peraturan Komentar